摘要：苹果是全球消费量最大的水果之一，为了外观更光亮诱人，市面上很多苹果都会打蜡。然而，“打蜡苹果”这个词在公众讨论中常常被贴上“有毒”“不健康”之类的标签，引发了不少人对食品安全的担忧。本文聚焦于当代大学生这一群体，通过梳理现有研究、市场实际情况以及相关社会调查数据，探讨他们对苹果打蜡问题的了解程度、获取信息的渠道、持有的态度，以及这些看法背后的原因。研究发现，尽管国家对食品级果蜡有明确标准和规范，但不少大学生对这一工艺仍存在认知不清、信息来源杂乱、风险判断偏差等问题。