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刊名 科技新时代
作者 王雪青 单位 佛山市顺德区美的饮水机制造有限公司 广东 佛山 528000 年,卷(期) 2020年,第9期
主办单位 北京卓众出版有限公司 国内刊号 CN11-3750/N 国际刊号 ISSN1006-981X
入库时间 2020-10-22
电解水技术在采后果蔬保鲜中的应用研究分析
作者:王雪青 时间:2020-10-22 阅读:569
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摘要:电解水技术可以有效消灭微生物,并且不会危害环境和人体,本文综合论述了电解水的制备原理和优势,分析在采后果蔬保鲜中利用电解水技术,提升果蔬产品的质量,为社会经济建设奠定基础。