摘要：小麦是我国主要粮食作物之一，无公害的优质小麦种植在满足粮食多元化需求方面拥有至关重要的作用，由此无公害的小麦优质高产栽培技术就显得至关重要。基于此，文章主要针对无公害小麦在优质高产栽培层面的技术展开研究，分别论述了小麦种子的挑选及处理、时间和播种量、施肥要点、田间管理和病虫害防治、收获及贮藏等内容，以供参考。