摘要：畜牧业中常见的饲料为青贮，其主要原材料为绿色植物，通过将新鲜的绿色植株切碎然后将其储存在封闭没有氧气的环境中，植株会在微生物与化学药剂的作用下发酵形成青贮饲料。由于青贮饲料在调制的过程中植株的营养成分被很好的保存下来，而且具有良好的口感与气味，储存时间较长，牲畜食用过后能显著提升自身的生产力。为此，在进行畜牧业养殖的过程中青贮是主要应用的饲料。而青贮饲料制作技术与其品质密切相关，只有采用有效的制作技术才能保证生产出来的青贮饲料质量。本文主要分析了青贮的原理、调制技术与应用手段，希望能为广大青贮饲料制作人员提供参考依据与指导建议。