摘要：由于人才供需错位、产教融合机制不畅、合作内容单一、客观环境影响不利等各种因素的影响，高职食品类专业在服务食品产业发展方面有一定的滞后甚至是脱节的现象。本文在分析了客观原因的基础上，提出需要进一步深化校企合作和产教融合，特别是需要加快校企命运共同体构建、建立中小微企业帮扶和产教融合运行机制等，从而提高食品类专业服务产业发展的能力。