摘要：当前我国技术在飞速的发展，我国食品检验的技术不断发展，人们对于食品的安全问题也提出了更高的要求，但是还有一些问题需要不断提高，如检测设备、技术方法，只有不断研究和探讨，才能不断提高食品检验水平，确保社会流通的食品安全。基于此，本文将对食品检验技术存在的问题进行探讨，希望能帮助减少地沟油、苏丹红、瘦肉精、毒豆芽等食品安全事件，提升食品行业的发展，为百姓带来更优质的食品，让百姓吃的放心。